利五脏、清热毒！这种“菜中人参”，春季要吃→

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“春食芽，助五脏气机生发” 在众多芽菜里 号称“菜中人参”“芽中上品”的绿豆芽 能 促进人体阳气生发 作为应季蔬菜 春季食用符合中医顺时养生理念 帮助人体顺应自然节律、调节身体机能 更好地适应季节变化 绿豆芽味甘性凉，归胃、三焦经。甘味药能 补 益、和中、缓急，凉性又可清热、泻火、解毒 。 01 清热解毒 绿豆芽在豆芽中清热效果相对最好。 春季气温升高，人体易出现咽痛、口干舌燥等内热现象，绿豆芽的 清热解毒作用可清除体内热邪，缓解不适 。 02 祛湿消肿 春季气候多变，南方湿气重，人体受湿邪侵袭易困倦、水肿，绿豆芽 利水除湿 的功效能帮助排出体内多余水分，缓解症状，改善身体沉重困倦感，还能调节肝脏疏泄功能，疏肝理气，维持身体阴阳气血平衡。 03 健脾开胃 绿豆芽还可以促进脾胃运化和吸收，对于脾胃虚弱 ………………………………