主要观点总结
本文介绍了近年来中式平价小吃、快餐等受到越来越多消费者的喜爱，并出现了一批受欢迎的品牌。文章以多个品牌为例，阐述了平价餐饮的发展状况，包括其扩张步伐的加速、消费者的需求变化以及面临的挑战。文章还提到了平价餐饮品牌的区域性问题，以及如何做出深受当地人喜爱的品牌等。
关键观点总结
关键观点1: 中式平价小吃、快餐受到越来越多消费者的喜爱，并出现了一批受欢迎的品牌
近年来，随着理性消费浪潮的兴起，中端餐饮发展疲软，平价餐饮的扩张步伐在加速。像南城香、紫光园、超意兴等平价餐饮品牌受到消费者的欢迎。
关键观点2: 平价餐饮品牌的快速发展与其策略有关
这些品牌通过提供丰富的菜品、好吃不贵、方便卫生的优势吸引了消费者。此外，它们还通过连锁经营、开设在社区和商圈等策略来扩大市场份额。
关键观点3: 平价餐饮品牌面临挑战
尽管平价餐饮现在很受欢迎，但它们仍面临一些挑战，如品牌区域性强、跨区域发展难度大、价格战等。此外，它们还需要不断提高经营效率，降低成本，以提高盈利能力。
关键观点4: 平价餐饮的价格战尚未结束
展豪预测，高性价比的餐饮受欢迎的趋势会持续到2027年。他认为，平价餐饮品牌需要通过价格战来争夺市场份额，而消费者则期望能够找到既便宜又好吃的餐饮选择。
文章预览
作者 | 艾乐伊 编辑 | 魏佳 转载自 | 定焦（ID:ingjiaoone） 餐饮界的蜜雪冰城是什么样的？ 3元早餐自助不限量的南城香，凭借“3元穷鬼套餐”火爆出圈的米村拌饭，7元一份把子肉、人均14元吃到撑的山东超意兴快餐…… 当然了，3块钱算是极端吃法，不过即使是在北京这样的一线城市，也很容易找到6元以内解决早餐、20元以内饱餐午晚餐的快餐品牌。 近年来，中式平价小吃、快餐等，以其品类丰富、好吃不贵、方便卫生的优势，受到越来越多消费者的喜欢。 至于哪些品牌受欢迎程度更高，一些榜单或许具有说服力。iiMedia Ranking （艾媒金榜） 发布的《2024年中国中式快餐品牌15强榜单》中，上榜品牌有老乡鸡、大家乐、乡村基、吉祥馄饨、杨铭宇黄焖鸡米饭、真功夫、超意兴快餐、米村拌饭、老娘舅、南城香等。 随着理性消费浪潮兴起，中高端
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