2024“大理味道•美食季” 暨云品进京推介活动启动

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7月30日，由省商务厅指导，大理州商务局、大理州政府驻北京联络处主办，北京烹饪协会承办的2024“大理味道•美食季”暨云品进京推介活动启动仪式在北京蝴蝶泉宾馆举行。大理砂锅鱼、永平黄焖鸡、烧饵块、凉鸡米线、大理乳扇、野生菌等带着浓浓“苍洱风情”的大理名菜、名小吃和特色食材首次在京集体亮相。活动将持续至2024年底，通过推介优质优价、对口适销的大理美食、食材、高原农特产品，助推大理高原特色农产品走进北京。 大理州餐饮与美食行业协会赵红菊会长介绍，此次集体亮相的“大理十大名菜”包括大理砂锅鱼、砂锅泡皮泥鳅、大理酸辣鱼、永平黄焖鸡、弥渡卷蹄、无量山乌骨鸡、诺邓火腿、漾濞烤全羊、雕梅扣肉、祥云驴肉凉拼；“十大名小吃”包括喜洲粑粑、烧饵块、扒肉饵丝、凉鸡米线、烤乳扇、巍山偰氏面片、米 ………………………………