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官方通报“学校臭肉事件”!

中国基金报  · 公众号  · 基金  · 2024-10-19 23:02
    

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来源:昆明官渡发布官方微信公众号 据昆明官渡发布官方微信公众号消息,10月16日,针对网上反映的昆明市官渡区长丰学校食品安全问题,官渡区组织市场监管、教体、公安、农业农村、卫健等部门成立联合调查组,本着实事求是的原则开展调查。现将有关情况通报如下。 一、学校食堂鲜猪肉片有异味和进口冻肉生产日期问题调查情况 长丰学校食堂承包经营企业云南润升物业服务有限公司10月13日委托云南采云间餐饮管理有限公司作为食材供货商。 对家长反映的10月16日食堂鲜猪肉片有异味问题,经第三方专业机构昆明市食品药品检验所、云南三正技术检测有限公司同步检验, 该批次鲜猪肉片挥发性盐基氮指标(23.8mg/100g)超出国家规定标准(≦15mg/100g),判定为不合格。 经调查,该批次鲜猪肉为10月16日当日宰杀,产地检疫证和“两证两章”齐 ………………………………

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