地摊牛排锅，接棒下一个创业顶流？

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作者 |  餐饮老板内参 内参君 双人餐低至99元3斤 地摊牛排锅火了 最近，地摊牛排锅的风头正盛。 99元3斤牛排，人均40元，米饭、面条、30种涮菜随便吃，不限量... 咱就是说，这性价比怕是要赶超小火锅了？试问，农小锅还能不能坐得住？ 在线下，地摊牛排锅的门店不能说遍地开花，却也分散性的出现在郑州、石家庄、武汉、洛阳等；地摊牛排锅曾在今年夏天火过一段时间，除了超高性价比，也是抓住了外摆地摊风，足够接地气。进入秋冬季，热度又起来了，大概是恰逢火锅季。 在线上，关于#地摊牛排锅的话题播放量达到1.7亿次，后面几条基本上超过了百万播放量。 社交平台上，有人亮出一组组数据，则更为惊人，一度被洗脑：花费40000块开了家地摊牛排锅，从每天30桌飙到300桌；门店面积50㎡，人均25-30元，日营业额做到2万+。 卖配方的增加了 ………………………………