鄞州乡味 | 真香！快来品尝一下来自秋天的味道

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视频拍摄 夏娟 陈时飞 剪辑 陈时飞 配音 张璐科 视频文字 夏娟 秋风时节的甜味果肉 在物产丰盛的宁波，柿饼还算不上很有名的美食。然而，在过去物质匮乏的年代，却是儿时稀缺的甜蜜味道了。 每逢秋风时节，一个个新鲜透亮的橙红色柿子，经过时间的“发酵”，慢慢变成扁平状态，表面则会盖上一层白白的霜。细细品尝，风干后的柿饼透露出的香甜软糯，让人回味无穷。 柿饼 柿子得挑软的捏 秋天的暖阳照进了东吴小镇，踱步在乡间田野，橙红的柿子飘荡在秋风中，柿子树上被挂满了光洁可人的红果子。又到了做柿饼的季节！ 刚摘下的柿子 “最近天气不错，柿子刚好晒完。”现住东吴镇的舒玉飞说，做柿饼，很依赖天气，得让柿子保持在通风干燥的状态。一般 ………………………………