他们锁在连锁咖啡店

文章预览

2020年12月15日，上海两家紧挨着的咖啡馆前，众多年轻人排起了长队买咖啡。视觉中国供图（资料配图） 作者｜杜佳冰 编辑｜从玉华 细纹、裂口，又多了一个伤疤。在入职M Stand连锁咖啡店后，林一玮的手常被烫到：咖啡机的蒸汽棒、制作热美式的开水、加热三明治的烤炉……有时打包袋也会划破手。 瑞幸咖啡的员工夏宁说，在高峰期，连留给伤口结痂的时间也没有。等摘下橡胶手套，撕下防水创可贴，伤口已经被汗液泡得发白。 如果仔细观察，很多员工忙碌的手很少停留在一个位置超过5秒。一位店员正在回答顾客的问题，她看着对方的眼睛，手里仍拿着抹布来回擦拭台面。一位店员的手机显示，她在窄小的吧台里一天走了1万多步。 这些手的行动轨迹又高度重合。加冰、萃取、倒奶、扫描出品，一杯又一杯……头顶上的监控记录着这一切。 ………………………………