万亿食材供应链，美国有SYSCO，日本有ACCESS，中国会是谁？

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第3713期 全文共计   1463  字 /  阅读时长约  ４  分钟 需求兴，平台起。 来源 |  运联智库（ID：tucmedia） 作者 | 贾艺超 编辑 | 小Ｌ 近年来，连锁餐饮品牌的开店速度犹如搭乘了高速列车，迅猛发展。 锅圈食汇、蜜雪冰城、瑞幸咖啡等万店连锁品牌的涌现，标志着品牌连锁化趋势已不可阻挡。与此同时，熊大爷、塔斯汀等品牌也在规模化扩张的道路上疾驰，夸父炸串更是定下了今年开设5000家门店的宏伟目标。 这一系列现象背后，是谁在服务这些连锁餐饮品牌？它们又需要怎样的供应链支撑？ 通过深入分析一家连续三年实现翻倍式增长的企业，我们可以窥见这个市场的无限潜力。 连锁餐饮大爆发 谁能服务万店模型？ 连锁餐饮正在以前所未有的速度发展。 数据显示，从2014年到2023年，我国餐饮门店数量从339万家激增至860万家。这一增长的关键驱 ………………………………