【行走大美新疆】在喀什，粽子竟然还能这么吃？美味又营养！

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喀什：粽叶包裹“蜜”生活 入夏以来，每到夕阳垂至杨树梢，新疆喀什老城的“汗巴扎”就会迎来一天中最热闹的时光。“汗巴扎”意为“国王的集市”——因为“来这儿的人就像国王一样所有美食都能吃到”。在这个久负盛名的丝路美食集散地，粽子是最受老城居民和游客欢迎的美食之一。 剥开粽叶，用木勺在粽瓤上压出浅槽，再浇上酸奶和糖稀……摊主阿不都奈则尔动作娴熟，在摊位前等待大快朵颐的食客越聚越多。炎炎夏日，酸甜可口的糯米粽和瓜果冷饮都是人们的解暑首选。 地处塔克拉玛干沙漠南缘的喀什不产糯米，但糯米粽却备受当地居民喜爱。除去最冷的两三个月，一年中大半时节，喀什“汗巴扎”里随处可见忙前忙后的蜜粽小贩和满嘴流汁的食 ………………………………