想获取最新的餐饮风向？你需要这份指南

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《 中 国 餐 饮 报 告 （ 白 皮 书 2017 ） 》 解 读 版 上 线 。 第 1413 期 “   小吃才是大赛道，超七成餐饮由年轻人贡献、外卖大爆发时代到来、消费者口味由辣转向甜鲜…… 在洪流中寻找方向的餐饮人，如何获取最新的市场风向？ 也许你需要一份 《中国餐饮报告（白皮书2017）》 。 担心数据枯燥，不易理解？我们邀请了17位业内外大咖对报告进行解读，包括投资大牛、美食评论家，以及巴奴、云味馆、桃园眷村、喜茶、金百万、西少爷等现象级餐饮品牌创始人。 报告＋解读，我们的目标，是让你的餐饮经营少一些弯路，多一些坦途。 ” ■   内参君 01 第一份基于真实交易数据的餐饮报告 ▼ 《中国餐饮报告（白皮书2017）》 是 中国餐饮业第一份基于真实交易 ………………………………