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一家三口吃炒鸡蛋都中毒了…这样保存鸡蛋大错特错

深圳特区报  · 公众号  · 深圳  · 2017-05-06 12:54
    

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日前,沈阳的一家三口,因为吃了炒鸡蛋出现中毒现象。很多人可能要奇怪了,鸡蛋可是很多人每天都会吃到的东西,怎么会导致人中毒呢? 呕吐、高烧、腹泻,继而全部送医院抢救而经过调查,这一家人中毒的原因竟然是因为鸡蛋变质,鸡蛋怎么会变质?经过进一步研究, 鸡蛋变质的诱因竟然 是——鸡蛋保存前,被清洗过。 鸡蛋不应该越洗越干净吗?怎么就会变质呢?下面将通过一个实验进行测试。 实验过程 首先,将同一批次买回来的鸡蛋分成两份,一份经水清洗后放入冰箱保存;另一份则直接放入冰箱保存。 保存时间——5天。 5天后,将鸡蛋取出。 当我们磕开经过清洗后的鸡蛋时,意外的发现——蛋黄已经完全散了。 而磕开没清洗过 ………………………………

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