一年仅熬1次，只卖3天的国家非遗红糖没出锅就被抢疯了，是儿时的味道

主要观点总结

文章主要描述了一种红糖的故事，涉及到作者与大叔对红糖的不同理解，以及作者对红糖的推荐和宣传。文章还介绍了红糖的食材、工艺、历史背景以及红糖的重要性。

关键观点总结

关键观点1: 作者与大叔的饮食代沟

描述了作者对大叔爱吃甜糕点的理解，以及两人对红糖的不同态度。

关键观点2: 红糖的食材和工艺

介绍了红糖的食材甘蔗的特性，以及红糖的制作工艺，包括榨汁、过滤、熬糖等步骤。

关键观点3: 红糖的历史和文化背景

讲述了红糖在义乌的历史和文化重要性，以及红糖对当地发展的影响。

关键观点4: 振兴广西红糖业的梦想

作者尝试振兴广西红糖业，但发现难以实现，只能通过购买和品尝优质红糖来满足自己对红糖的热爱。

关键观点5: 对红糖品质的重视

强调了好食材和工艺对红糖品质的重要性，以及作者对优质红糖的推崇和宣传。

文章预览

大家好，我是小红红。 我跟大叔有饮食上的代沟，一直不理解他一个中年大叔还爱吃甜糕点的坏毛病。 他说你没试过小时候物资稀缺，不知道糖对于我们来说多难得。 平时吃不着，得过年买一点红糖，等有客人来了，用红糖冲米泡，放上一枚红枣，这拜年的礼节就尽到了。 他会趁家里人不注意，打开放红糖的玻璃瓶盖，悄悄用勺子挖一小勺，赶紧一口吞下，回头还能把勺子砸吧砸吧含半天。一直到长大了，别人泡红糖水， 他 还是喜欢用勺子挖一大勺，哎呀，小时候的感觉又回来了。 可是最近这几年，可能是好东西吃多了，就不觉得红糖好吃了，但还是喜欢吃甜味的糕点。 我说那是现在绝大多数做的都是大商品流通市场的红糖，原料和工艺没有你小时候吃到的正宗，所以没有那股天然的醇香味了。 我给你寄一包红糖，你吃完再说。 他一收到马 ………………………………