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猪 肉类生鲜速冻食品热度走高，头部企业纷纷发力，加码C端市场。 本文 转载自餐饮供应链指南 (ID：cygylzn) ，作者：周飞飞；编辑：景雪。 猪肉价格还在持续上涨。 农业农村部数据显示，进入9月，猪肉的价格依旧保持上扬。截至9月18日，猪肉批发价已经上涨至27.01元/kg，对比3月的20.18元/kg，今年内猪肉涨幅已经超过30%。 值得一提的是，伴随这轮猪肉价格的上涨， 猪肉类生鲜速冻食品的热度也开始不断走高 。 01. 市场规模有望突破2000亿元， 猪肉类生鲜速冻食品走俏 猪肉类生鲜速冻食品越来越好卖了。 辰智大数据显示，8月，生鲜速冻食品C端的消费热度依然在持续攀升。四大平台（淘宝、天猫、京东及抖音）销售数据显示，2023年，C端肉禽类食品在所有品类中销售占比37.0%，居于各品类前列。 餐饮供应链指南则注意到，目前猪肉类生鲜速冻食品
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