这家粤菜已经好吃得出神入化！

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一直很欣赏景煊的粤菜，先是吃了一套 复古菜 ，感受到用功，后来又尝了几道 时令菜 ，看出了巧思，前两天试了店里的夏季菜，发现菜式一头扎根广东地方风味，一头博采全国当季食材，已然打破关隘、自由自在，进入了出神入化的境界。 店里的点心都是手工现做，一吃便知跟冰冻货的区别，虾饺皮弹滑薄透，带子饺里还加了斗门蟛蜞膏，特有小河蟹的鲜美。 和牛酥的酥皮里加入墨鱼汁，起酥层叠细致、入口轻盈松化。 金钱虾盒按传统是用猪肥膘夹虾仁香菜油炸，这里巧妙改成了潮汕经典的金不换薄壳米，贝肉嫩、香草香，外加马蹄粒粒爽，包在春卷皮里，金黄又饱满，实在是招人喜欢！ 知道店里的烧味功力了得，特意预订一只烤乳猪，选了梅州散养30天的小猪，据说吃红薯和稻谷长大，丝毫没有猪骚味，烤出一身均匀红亮的芝麻皮，先片皮 ………………………………