活动报名·昆明丨什么导致了我们今天脆弱的食物体系？

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* 我们的读者俱乐部正在招募中，详见文末，欢迎加入三联学术的朋友圈! 我们每天都要吃饭，那么，这些食物是如何来到餐桌的呢？为什么在科技日益进步的今天，食品安全问题却越来越多？工业化的进程改变了一切。今天的食物，正在渐渐脱离土地，日益成为化学、工业、生物工程的附属。 孟山都，一家发源于美国的全球化工农业巨头，是这个过程中最重要的参与者和见证者。一家诞生于百年前，一度岌岌可危的小化工厂，如何通过生产糖精扳回一局，然后进入农业，成为除草剂的主要制造商，并一步步成长为21世纪全球最大的转基因种子生产商？ 获奖新书《种子帝国》通过全球实地调查，对农民、化学家、企业家、工人、病人、律师和法官的采访，以及查询尚未披露的公司档案和政府记录，追溯了令人触目惊心的孟山都公司商业版图扩张史 ………………………………