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硬控年轻人一整月的“沙威玛”,究竟什么来头

新周刊  · 公众号  · 杂志  · 2024-10-30 19:22

主要观点总结

文章介绍了火爆全网的游戏《沙威玛传奇》的魔性主题曲,引发人们对沙威玛这道料理的兴趣。文中详细介绍了沙威玛的制作过程和其背后的中东美食文化,包括各种香料、酱料、抓饭、甜点和饮品等。同时,文章也提到了中东饮食与生活方式之间的紧密联系,以及饮食所蕴含的人文历史。

关键观点总结

关键观点1: 游戏《沙威玛传奇》的魔性主题曲引发关注。

游戏主题曲成功洗脑,引发人们对沙威玛这道料理的兴趣。

关键观点2: 沙威玛的制作过程和背后的中东美食文化被详细介绍。

包括香料运用、酱料制作、抓饭、甜点和饮品等各个方面。

关键观点3: 中东饮食与生活方式之间的紧密联系被探讨。

中东人对糖的嗜好背后有宗教、历史的影响;烧烤不只代表一种烹饪方式,也承担了重要的社交功能。

关键观点4: 沙威玛卷饼不仅是食物,还蕴藏着丰富的人文历史。

沙威玛卷饼成为连接不同文化、地域人们的纽带。


文章预览

火爆全网的游戏《沙威玛传奇》的魔性主题曲,成功“洗脑”了每个听过它的人。几乎所有人都开始对沙威玛这道料理产生兴趣:被烤出美拉德反应的肉是否真的令人垂涎欲滴?让我们手忙脚乱的石榴酱到底什么味道?街头沙威玛的店员们也会复刻和游戏中相同的烤饼手法吗? 作者 | 牧羊 编辑 |  曾宝气 题图 | pexels 最近的办公室里,一提到“沙威玛”三字,没有谁不会哼几句“沙威玛,哦沙威玛,哦沙威玛,有了你,生活美好,没烦恼”。火爆全网的游戏《沙威玛传奇》的魔性主题曲,成功“洗脑”了每个听过它的人。 和“沙琪玛”傻傻分不清的“沙威玛”是一道源自中东地区的肉类料理。其名称源于阿拉伯语“شاورما”(shawarma),意思为“旋转”。它的灵魂就在于将各种腌制好的肉类堆叠起来串在垂直烤架上,旋转烤制。 (图/《沙威码 ………………………………

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