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功能性添加剂的概念与分类 宠物食品中常见的添加剂主要有着色剂、防腐剂、调味剂和微量元素等，其功能大多是为保证食品的口感、颜色和延长保质期。功能性添加剂是指利用添加剂内特有的生物活性成分可以提高产品的营养性能和保健效果，添加到宠物食品中可发挥功能性作用，对宠物的生理健康产生积极作用。 目前，在宠物食品中广泛应用的功能性添加剂有生长调节剂、免疫增强剂、诱食剂和抗氧化剂等。这些添加剂大多来源于动植物源酶解反应产物、植物精油、微生态制剂、中草药活性成分和中草药制剂等，代表产品有酶解肉粉、茶多酚和丝兰提取物等。 功能性添加剂应用的意义与效果 功能性添加剂可取代传统化工添加剂，如防腐剂和诱食剂等，减少传统添加剂残留在动物体内对动物健康造成的隐患。同时，功能性添加剂可对宠物机体
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