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螃蟹的这3个部位很脏,千万不要吃!真人演示,一看就懂
腾讯医典
·
公众号
· · 2024-09-17 07:55
文章预览
秋风起,蟹脚痒 又到了螃蟹最肥美的时节 蒸锅一起,鲜味飘起 这种诱惑无法抵挡 但也为到底怎么吃螃蟹发愁: 哪里能吃? 哪里不能吃? 怎么剥才能吃到最多的肉? 今天 我们准备了一份《最全吃蟹指南》 手把手教学+实景图演示 一次全说明白 先来区分下公蟹和母蟹 👇 (肚脐圆一些的是母蟹) (肚脐尖尖的是公蟹) 1. 蟹鳃 (俗称蟹眉毛) 蟹鳃是蟹的呼吸器官,因为要过滤水质,上面难免会黏附一些污染物,很脏, 不要吃 [1] 。 它在螃蟹头胸的两边,长得像眉毛,呈灰白色,可以捏出水。 长这样 👇 : 2. 蟹胃 蟹胃里面装着螃蟹吃进体内的食物,可能有泥沙等污染物, 不要吃 。 它在螃蟹眼睛下方,通常藏在蟹黄里面,是一坨透明的囊状物,呈立体三角形,摸起来有点硬。 长这样 👇 : 3. 蟹肠 这里面装着排泄物,很不卫生, 应该去掉 ………………………………
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