主要观点总结
文章介绍了一种新的鲈鱼烹饪方式——手撕鲈鱼。详细描述了所需的材料和做法，包括准备鲈鱼、炸至金黄、手撕鱼肉和调味等步骤。文章还提到了视频教程的时长和推荐在WiFi环境下观看。
关键观点总结
关键观点1: 手撕鲈鱼的介绍
文章提出了一种新的鲈鱼烹饪方式——手撕鲈鱼，通过简单的步骤和食材，可以制作出鲜香搭配酥脆口感的佳肴。
关键观点2: 所需的材料
制作手撕鲈鱼需要准备鲈鱼、胡椒粉、辣椒粉、食盐和食用油等食材。
关键观点3: 制作步骤
制作手撕鲈鱼的步骤包括准备鲈鱼、炸至金黄、手撕鱼肉和调味等，简单易学。
关键观点4: 推荐观看环境
文章提到了手撕鲈鱼的视频教程时长为53秒，并推荐在WiFi环境下观看。
文章预览
鲈鱼你喜欢怎么吃？蒸着吃、煮着吃……今天，教你一种新吃法—— 手撕鲈鱼！ 鲜香的鲈鱼搭配酥脆的口感，香得人直迷糊~趁着周末休息，赶紧来动动手，一起解锁这道美食吧！ 手撕鲈鱼 视频时长53秒，建议在WiFi环境下观看 材料 鲈鱼、胡椒粉、辣椒粉 食盐、食用油 做法 1. 鲈鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏后洗净，备用。 2. 在锅中倒入适量食用油，大火加热至微微冒泡。 3. 将鲈鱼控干水分后，下入油锅，炸至金黄后捞出。 4. 待炸熟后的鲈鱼稍稍冷却后，将鱼肉撕成小块并装盘。 5. 在鱼肉上均匀撒上盐、胡椒粉、辣椒粉进行调味即可。 完成 快来一起 动手试试吧~ 资料：崇明区新闻办 编辑：孔祥如
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