临平区市场监管局全力保障亚冬会食品安全

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在2025年第九届亚洲冬季运动会盛大开幕之际，亚冬会食品安全保障工作至关重要。临平区一食品企业的产品被选定为运动员专供食品，临平区市场监管局迅速行动，采取一系列严谨全面的举措，全力守护参赛运动员的饮食健康。 一 源头把控，精准追溯 筑牢食材安全根基 临平区市场监管局第一时间集结省市局资深专家，组建专业联合小组，对供应亚冬会的食品原材料进行溯源检查。专业小组与企业签订承诺书，严格审查供应商资质，从源头确保每一份食材来源清晰、品质可靠，做到来源可查、质量可控，为食品安全奠定坚实基础。截至目前，累计溯源检查食品原材料10余批次，检测合格率 100%。 二 全程监控，细致入微 严守加工流通环节 在食品加工、运输以及储存的每一个关键环节，临平区市场监管局实施全程监控。监管人员时刻紧盯，严格确保 ………………………………