【专家视点】谢健: 持续推进稻米加工装备标准升级

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加工技术、装备的创新升级，是带动粮食产业转型发展的引擎。“十三五”期间，我国在稻米加工装备技术、标准升级方面取得了明显突破。 中国粮油学会食品分会副会长、国粮武汉科学研究设计院总工程师谢健，在10月20日下午举行的第三届中国粮食交易大会粮食机械装备发展论坛上表示，稻米加工装备标准要向精准化、柔性化、信息化、智能化方向持续提升，促进“优粮优加”，为市场提供更优质、营养更均衡的大米产品。 碾米机是稻米加工的核心设备，目前市场上用的比较多的是国际上公认的二代碾米机，已有150年以上的历史。2016年，我国研发推出了三代碾米设备，相比二代碾米机，三代机具备低能耗、低破碎、低温升的新优势。 “温升是来源于加工过程中 ………………………………