山东本土商场，银座一天新开3店！“胖东来式体验”来了

主要观点总结

文章主要围绕“胖东来爆改”话题展开，线下零售界的传统商超纷纷寻求转型和升级，其中银座集团作为山东本土老牌商场，主动借鉴胖东来经验进行自主“爆改”。文章介绍了银座集团首家试点门店的改造情况、销售增长情况，以及传统商超在转型过程中的不同看法和需要注意的问题。

关键观点总结

关键观点1: 线下零售界掀起“胖东来爆改”热潮

多家传统商超纷纷进行门店升级，借鉴胖东来经验进行改造。

关键观点2: 银座集团自主“爆改”试点门店成效显著

银座集团首家试点门店实现销售收入同比增长，通过降低货架高度、拓宽购物通道、优化购物动线等措施，提升了顾客购物体验。

关键观点3: 胖东来模式难以大规模复制

业内人士认为，胖东来的成功不仅在于卖场布局和商品结构的调整，更在于其企业文化、员工福利和对消费者需求的精准把握。传统商超在转型过程中应因地制宜，立足消费者需求制定未来发展策略。

关键观点4: 传统商超转型需注意的问题

业内人士指出，传统商超进行“胖东来式”调整时，需要变革采购模式、优化商品结构、提升商品品质，并精选及汰换商品。同时，需要强化源头直采、供应链改革，以及高效的物流配送和信息系统管理。

文章预览

2024年，“胖东来爆改”一词显然成了线下零售界的热门词汇，传统商超纷纷掀起新一轮门店升级，永辉超市、中百集团、步步高相继“胖改”。多家商超也在财报中提到，零售市场发生转变，寻求转型是企业未来探索方向之一。 面对严峻市场形势，作为山东本土老牌商场的银座集团，则选择主动求变，借鉴行业经验，对标胖东来84项服务项目自主“爆改”，目前作为首家“爆改”试点门店的银座七里山生活超市开业近2个月已实现销售收入同比增长12.13%。 12月28日，银座在同一天新开济南西江华府店、银座·家美惠济宁龙城店、淄博临淄天齐店三家超市，新黄河记者探店发现，“胖东来式体验”的痕迹在新店频频可见。 首家“爆改”银座店营收同比增12.13% 12月4日，在上证E互动平台，银座股份面对投资者“请问目前公司下属门店是否有学习胖东来模 ………………………………