陈坚院士团队刘龙教授课题组：维生素D3前体的微生物发酵法合成

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声明：因水平有限，错误不可避免，或有些信息非最及时，欢迎留言指出。本文仅作合成生物学相关介绍；本文不构成任何投资建议。      synbio深波，专注合成生物学 近日， 江南大学未来食品科学中心和生物工程学院陈坚院士团队刘龙教授课题组的研究论文“Hyperproduction of 7-dehydrocholesterol by rewiring the post-squalene module in lipid droplets of Saccharomyces cerevisiae”发表在 Metabolic Engineering 上。该文章论述了一种在酿酒酵母菌中合成 7-脱氢胆固醇（7-DHC）的方法。 7-DHC是合成 维生素D3（VD3）的前体化合物， 维生素D3是一种维持人体健康所必需的维生素 。目前7-DHC的制备方法主要包括化学合成法和微生物发酵法，相较于化学合成法，微生物发酵法因具有环境友好、生产过程安全易控制等优势，受到研究者的广泛关注。 由于天然甾醇合成途径的固有存在，酿酒酵 ………………………………