科普 | 吃到这种菠萝，赶紧扔了吧！

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天桥下、水果店、超市里 金灿灿的菠萝堆成小山 空气里飘着酸甜的果香 让人忍不住想买一个尝尝 最近不少朋友吐槽：买到了果芯发黑的“糖心”菠萝，商家还信誓旦旦说更甜？今天必须撕开这个甜蜜陷阱！ 菠萝“黑心”是糖心？ 商家没有心！ 当你在水果摊看到这样的菠萝👇 别犹豫，立刻放下！ 菠萝的黑心其实是“内生褐变”，是采后菠萝的常见生理病害。有人猜测黑心可能是受温度、生长环境等多种因素影响而产生，但其实菠萝黑心的具体生理机制目前尚未弄清，国内外也还没有一种方法能完全控制它的发生。 更让人无奈的是，面对菠萝可能出现的黑心，光通过看果皮、闻气味等方法很难发现，只有切开才能知道。并且菠萝的黑心范围会随着时间的推移不断变大。 黑心菠萝能吃吗？ 遇到黑心菠萝先别慌 先跟着小编一起做判断： ✅轻微褐 ………………………………