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酷暑季节,新鲜瓜果蔬菜纷纷上市,不少消费者选择时令蔬菜来消暑解热。蔬菜富含维生素和矿物质,有助于调节身体代谢,口感上清爽解腻,价格实惠,相关产品消费呈现增长趋势。 数据显示,今年7月,蔬菜类产品成交额同比增长超70%,空心菜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、菠菜等蔬菜销量增速超过95%。此外,在短视频平台上,豆角成为“流量明星”, 豆类蔬菜(豆角、荚豆等)销量的同比增速达到401%,位列所有蔬菜品类首位 。 在社交平台,“豆橛子统一了山东人的夏天餐桌”“豆角吃不完,根本吃不完……”等话题总能引发网友热议。有人戏称:一天吃三顿,一吃一夏天。 “鲁A炒豆角,鲁B炖豆角,鲁C凉拌…… ”,还有网友编出《山东豆橛子之歌》。这个夏天,你吃“ 豆橛子 ”了吗? 网友截图。 数据来源:京东消费及产业发展研究院 过去一年
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