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小心,它会掏空你的电饭煲。

日食记  · 公众号  · 美食  · 2025-01-02 16:38
    

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“做咖喱超简单” 这句话来自我们一位粉丝,他以前倔强地认为自己不适合厨房,厨艺仅限煎荷包蛋和煮面,天天给餐厅交钱, 而改变他的就是我们的 泰式黄咖喱酱 。 你只要买点鸡 腿肉 和爱吃的素菜, 不用额外加椰浆,加水煮煮收汁 , 就能 做 泰国餐厅的招牌菜— —泰式咖喱鸡 。 Step1 鸡肉和蔬菜切块改刀, 鸡肉加适量盐、黑胡椒腌制20~30分钟, 热锅冷油,放入食材炒至金黄,加水没过食材,转大火煮10分钟左右。 Step2 加入日食记泰式黄咖喱,大火翻炒收汁即可。 简单又好吃极了,健身期的我很久没吃那么多米饭了。 泰式咖喱酱的香浓、淡淡的椰香、 鸡肉的鲜香 互相成就。酱汁配上米饭也没有人能拒绝,下饭之神。 一袋5.93元能做2斤食材。 汤咖喱、咖喱鸡、咖喱蔬菜、咖喱虾、咖喱蟹、咖喱海鲜、咖喱猪排,咖喱牛肋条、咖喱鱼丸粗面 ………………………………

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