投资五谷磨房拿下百草味，百事为何看好中国零食市场？

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最极客 最具极客精神的新媒体 2月23日，百事公司宣布与“好想你”健康食品股份有限公司达成协议，以7.05亿美元的价格收购后者旗下的“杭州郝姆斯食品有限公司”，即“百草味”，也是中国线上休闲零食领域的头部企业。 百草味的休闲食品，相信不少人都吃过，其产品包括坚果炒货、糕点糖果、肉脯果干等等，可谓品类丰富。 不过百事最为知名的业务却是可乐，虽说看上去和零食完全是两个业务，不过从“休闲”的角度来讲，可乐和零食倒也是极好的搭配。 这可能是百事收购百草味的原因之一，但更重要的是，百草味能够补齐百事在某些方面的短板。 而对于中国的零食市场来说，百事的这一举动则很可能导致一些重大变动的出现。 而从更长远的角度来看，百 ………………………………