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每日怡见
大闸蟹好吃的秘密被我发现了。会吃大闸蟹的人,从来不局限于“阳澄湖”。
每日怡见
·
公众号
· · 2024-10-10 20:24
文章预览
“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐,十月尖”。 金秋10月, 正是吃大闸蟹的月份, 老餮们数着日子,等大闸蟹开湖! 入秋后的第一口大闸蟹,鲜甜绵润, 双手轻轻一掰,蟹壳便清脆地断开。 呈上 那金黄的、颤巍巍的蟹黄 ,这饱满的金橙色便是今秋珍贵的馈赠! 膏黄香气汹涌、又鲜又甜的大闸蟹, 任谁能拒绝得了呢? 提到大闸蟹, 许多人的第一反应便是阳澄湖。 诚然, 阳澄湖大闸蟹以其风味闻名遐迩, 成为了美食爱好者心中的至爱。 然而,在众多追求正宗味道的同时, 市场上也出现了不少所谓的“洗澡蟹”,让人难以分辨真伪,一不小心就吃了亏。 但其实在行家眼里, 阳澄湖蟹不是唯一选择。 一方面是由于热度太高阳澄湖蟹 价格说实话实在太贵 ,另一方面现在其他产地的大闸蟹 品质也不见得比阳澄湖的差 。 这里就不得不提到 高邮湖 这 ………………………………
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