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秋藕最补人,3种吃法滋阴又养血,女性尤其要多吃

经络通全身  · 公众号  ·  · 2024-08-28 20:35

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      经络通畅      身心无恙 秋藕,乃食疗佳品 民间有俗语说:“荷莲一身宝,秋藕最补人”,既道出了莲藕全身各部位都具有相应的药用价值,又突出了秋季应该吃藕进补的时节特征。 秋季天气较为干燥,从饮食养生的角度来说,应注意滋阴润燥,而新鲜的莲藕正是当下养阴清热、润燥止渴的“好处方”。 更重要的是, 莲藕平补,适宜各个年龄段的人群食用。 莲藕的药用功效早在《神农本草经》中就有记载:“ 藕补中养神,益气力,除百病,久服轻身耐老 。"李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根", 味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品 。 除了中医善用、推崇莲藕,现代营养学也十分认可莲藕的营养价值。 现代营养学认为,鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此 缺铁性贫血 ………………………………

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