太和县市场监督管理局城南所“食”刻守护 筑牢幼儿园“舌尖防线”

主要观点总结

太和县市场监督管理局城南所加强幼儿园食堂卫生与食品安全监管工作。通过日常巡查、问题整改、复查验收等流程，采取环节把控、要素管理、执行步骤等措施，确保食品安全。建立统一标准、两级检查、三方联动，并明确目标、举措及监督体系，提升用餐质量与安全保障。

关键观点总结

关键观点1: 市场监督管理局城南所行动迅速，将幼儿园食堂卫生与食品安全纳入日常巡查重点。

城南所监管执法人员深入幼儿园后厨，检查食材与加工流程，发现问题及时督促整改。

关键观点2: 采取多种措施强化对幼儿园食堂的食安监管质效。

通过环节把控、要素管理、执行步骤等落实与执行措施，确保食品安全。

关键观点3: 建立统一标准、两级检查、三方联动的监管机制。

制定统一的食堂卫生与食品安全标准，进行自查和上级部门抽查，联合多方力量全方位保障食品安全。

关键观点4: 明确目标、举措及监督体系，提升用餐质量与安全保障。

以守护师生饮食健康为目标，通过加强人员培训教育、强化日常巡查力度等举措，完善市场监督管理所、幼儿园内部、社会舆论三层监督体系。

文章预览

春季开学后，太和县市场监督管理局城南所迅速行动，将辖区内幼儿园食堂卫生与食品安全监管工作纳入日常巡查重点。监管执法人员深入后厨，仔细检查食材新鲜度、加工流程合规性，对发现的问题及时督促整改。 为持续强化对辖区幼儿园食堂的食安监管质效，城南市场监督管理所重点通过环节把控、要素管理、执行步骤等措施抓好落实与执行。 围绕一项核心、二类重点、三步流程：以保障食品安全为核心，重点监管食材采购源头与食品加工操作过程，按照日常巡查、问题整改、复查验收三步流程开展工作。 建立一套标准、两级检查、三方联动：制定一套统一的食堂卫生与食品安全标准，进行辖区所监管责任人员自查和上级部门抽查两级检查，联合幼儿园、家委会、市场监管所三方力量，全方位保障食堂食品安全。 明确一个目标、两大举措、 ………………………………