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*本文为「三联生活周刊」原创内容 『 从亚历山大到苏伊士，从地中海到红海，都没寻到那一碗心心念念的海鲜汤。 』 作者｜薛芃 摄影｜蔡小川 在埃及探访美食的尾声，我想了想，如果让我挑出一道最喜欢的美食，应该是那一碗海鲜汤吧。 刚到开罗的时候，就有人向我推荐海鲜汤，说埃及的海鲜汤可不只是汤，满满的一碗食材，鱼、虾、蟹、贝类应有尽有， 一整碗海鲜盛宴里，汤才是最稀缺的。 我记下了这话，有机会就会去海鲜店里尝试一碗海鲜汤。 ▲亚历山大清晨的鱼市 我们从解放广场走到Ibn Hamido海鲜店，远离了游客攒动的地带，扎到市井中。穿过热闹的菜市，一条街都是卖橙子的，他们喜欢把橙子堆成金字塔的模样，鲜艳的橙子好看极了。一楼的售卖区铺满了各式海鲜，上楼坐下，直奔海鲜汤去。要了两碗，一碗白汤，一碗红汤。 正
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