有味 | 欧洲杯上演绝杀的深夜，嘴巴里的火热大可交付给川辣！

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啤酒杯的碰撞、麻辣小龙虾的火热、哨子声、喝彩声......新一年的欧洲杯就这么在这个夏天开始。递进的赛事掀起一阵阵地狂热呼喊与撕心裂肺的哭 叫，绿茵场上汗水挥洒，观赛的熬夜冠军们当然也得为深夜的热血激情备好“燃料”——这时候，啤酒西瓜之外，啃着吃的川辣当宵夜才是真痛快！ “ 要解馋，辣和咸 ”。欧洲杯上演绝杀的深夜，激情燃烧的时刻，嘴巴里的火热大可全权交付给川辣。 川辣第一味，绕不开来自自贡的兔头、兔腿、冷吃兔。 四川人都知道，吃兔兔看自贡。据自贡美食协会2018年统计数据，加上每年外销的冷吃兔类产品，自贡人当年消费的兔子达到1.2亿只。按亿计数吃兔兔的自贡人，烹饪兔肉靠的是自贡盐帮菜的“调味”之道。 © soogif 常年潮湿的川渝，人们怀抱着“祛湿热”的美好希冀，留得辣椒常驻餐桌。而在四川盆 ………………………………