主要观点总结
永辉超市在北京喜隆多店推出新改革措施并公布了首日的销售战报。这家门店进行了商品结构调整和员工薪酬提升，吸引了大量客流和销售额。然而，与之前的调改门店相比，北京喜隆多店的首日销售额并未超越其他门店。永辉超市在全国范围内进行了多个调改门店的开设，并计划在未来继续扩大调改范围。除了学习胖东来的商品结构和选品方式，永辉超市也在尝试与其他零售商店如山姆会员店进行差异化调整。然而，调改和关店也带来了供应链和员工薪酬等方面的成本增加，同时永辉超市近年来面临经营压力，通过闭店止损并寻求新的资本和债务解决方式。
关键观点总结
关键观点1: 北京喜隆多店首日销售战报
支付客流约1.4万人次，超5万人进入超市，单日销售总额达到170万元，超过调改前日均销售的6倍。
关键观点2: 调改措施包括商品结构和员工薪酬的提升
永辉超市在全国的调改门店引入了胖东来的商品和选品方式，并对门店员工进行薪酬提升。
关键观点3: 与之前的调改门店相比，北京喜隆多店的首日销售额并未超越
永辉超市的调改计划更多聚焦于省会城市，并已在全国一二线城市开设了9家具有胖东来风格的调改门店。
关键观点4: 永辉超市面临经营压力
近年来永辉超市面临经营压力，通过闭店止损并寻求新的资本和债务解决方式。同时，永辉超市也在尝试与其他零售商店进行差异化调整。
文章预览
10月20日，永辉超市喜隆多店。（图片拍摄：界面新闻 赵晓娟） 界面新闻记者 | 赵晓娟 界面新闻编辑 | 牙韩翔 永辉超市公布了其“学习胖东来”自主调改的北京首家门店“石景山喜隆多店”的首日战报——支付客流约1.4万人次，超5万人进入超市，单日销售总额达到170万元，超过调改前日均销售的6倍。 这是永辉超市在全国开业的第10家调改门店，也是永辉超市第一个在一线城市调改的门店，该店于10月19日正式开业。 不过与此前永辉超市在郑州调改的门店相比，北京喜隆多门店首日销售额并没有超越郑州门店。 根据它此前披露的数据，永辉超市郑州信万广场店调改后7月份完整月的销售额5835万，达到了187万元/日，是调改之前日均销售额的13.9倍，客流达12926人。距离信万广场店仅2公里的郑州瀚海海尚店于8月7日开业，截至8月22日，销售额108万/日，
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