除了卷价格、拼规模，茶饮品牌们还能拼什么？

主要观点总结

本文主要介绍了茶饮行业的现状，包括品牌竞争、价格战、产品创新等方面的内容。文章提到了茶饮品牌通过降价、扩张、跨界等方式来应对市场竞争，并分析了其中的挑战和机遇。

关键观点总结

关键观点1: 茶饮行业价格战激烈，品牌竞争激烈

文章提到了茶饮品牌通过降价来争夺市场份额，包括推出低价新品、限时优惠等活动。同时，品牌也在规模上展开竞争，通过加盟、扩张等方式来扩大市场份额。

关键观点2: 茶饮品牌寻求差异化与创新

在价格和规模的竞争之外，文章指出茶饮品牌也在寻求差异化与创新。例如，推出珍珠奶茶专门店、零食生活杂货店等，以提供非标准化的消费体验，传达品牌的创新形象。

关键观点3: 跨界成为茶饮品牌的新趋势

茶饮品牌开始涉足零售场景，推出多种品类、口味的零食，通过跨界来寻找新的增长点。同时，品牌也在尝试拓展其他领域，如咖啡、文创等，以打造第二增长曲线。

文章预览

“秋一杯”之后，茶饮行业又迎来了新的热闹。 近期，海底捞以120万年薪聘请霸王茶姬创始人，被视为是海底捞发力茶饮的一个信号； 瑞幸咖啡连续推出新品“轻轻茉莉”“轻轻乌龙”，展露出对于茶饮的“野心”； 沉寂许久的鹿角巷也已回归内地市场，作为最早的网红奶茶品牌之一，鹿角巷曾在短短几年内经历了走红、被大量模仿、因商标权争议陷入颓势、批量关闭门店的流程，可以说是茶饮行业激烈竞争的一个缩影。 与此同时，茶饮赛道的部分选手们将目光投向茶饮之外，做起其他品类的生意。一些品牌的菜单内，文创周边、零食的种类越来越多。 8月31日，茶颜悦色还在长沙开出品牌首家“零食生活杂货店”，主打今年火热的硬折扣量贩零食概念。 茶饮品牌做起“茶饮+”生意、跨界选手布局“+茶饮”，呈现着茶饮赛道的“AB面”——A面 ………………………………