车厘子吃多了会中毒？竟然是真的，但有个条件......

主要观点总结

文章主要对车厘子、草莓和砂糖橘三种热门水果的流行谣言进行了辟谣，解释了关于它们的真实性以及谣言的来源。文章涵盖了三大水果相关的谣言，包括车厘子的铁中毒、核中氰化物以及运输过程中的保鲜方法，草莓的农药残留问题，以及砂糖橘的致癌和增甜方法的争议。

关键观点总结

关键观点1: 车厘子相关谣言辟谣

解释了关于车厘子的三个谣言：狂炫车厘子会铁中毒、车厘子的核里有氰化物以及运输过程中是否打了药。并指出铁中毒需要摄入大量铁才会发生，车厘子核中的氰化物不会导致中毒，车厘子运输过程中的保鲜方法是采用提前采摘、冷激处理和缺氧运输等技术。

关键观点2: 草莓相关谣言辟谣

针对草莓是最“脏”水果的说法进行了辟谣，指出国家对上市草莓的农药残留检测非常严格，草莓并不是最“脏”的水果，用流动的清水冲洗后即可食用。

关键观点3: 砂糖橘相关谣言辟谣

对砂糖橘致癌和打脱酸剂增甜的谣言进行了澄清，指出传言曲解了论文的原意，强调这是一个动物实验，并不能证明砂糖橘会导致人类癌症。同时指出，脱酸剂是植物营养剂的一种，正确使用对人体无害。

文章预览

掐指一算 康康姐好久没有 进行食品安全相关的辟谣了呢 可是，春节的各种聚会上，七大姑八大姨们的“高谈阔论”让康康姐重新燃起了辟谣的欲望！ 不得不说，从节前开始，关于水果的几种说法就频登热搜，难怪会给春节聚会带来如此多的“谈资”。 好！ “食品安全辟谣小能手” 重现江湖！ 今天 咱们就来聊一聊 那些你们应该知道的水果真相吧！ 0 1 车厘子 说法一 狂炫车厘子会铁中毒？ 真相是 嗯，会的，但你得一口气吃330公斤！ 这个说法源自于一条新闻，女子狂炫1斤车厘子直接进医院。 于是，许多网友都留言说，自己有过吃多车厘子“中毒”的情况，原因是车厘子中的铁元素很高，吃多了就会铁中毒。 这些没有科学证据的话，你们是怎么可以说得如此理直气壮呢？ 对于这种说法，食品安全专家——科信食品与健康信息交流中心主任钟凯 ………………………………