越卷的行业，越要用“反常识”赚钱

主要观点总结

文章分享了四个关于不同领域赚钱故事，这些故事都发生在竞争激烈的领域，但主人公通过不同的策略和方法成功赚钱。包括卖肉饼的咖啡馆、生鲜店、卤味市场等。

关键观点总结

关键观点1: 第一个故事：咖啡馆的700米领地策略

在一个高咖啡馆密度的城市，如上海，通过定位自己店铺的700米范围内为目标客户群，提供多元化的服务如咖啡加肉饼套餐等，来长期吸引并服务固定人群。

关键观点2: 第二个故事：生鲜店的周转率与利润率策略

通过提高商品的周转率，即使在单品毛利低的情况下也能实现盈利。同时利用线上小程序增加客户粘性，提高整体利润率。

关键观点3: 第三个故事：格局思维在商业竞争中的应用

在竞争激烈的市场中，商家通过跳出小道理，看到背后的格局和大道理。例如，卤味店集中在一起形成声势，制定协作方式，形成连带效应。

关键观点4: 第四个故事：倒推算法在商业经营中的应用

采用倒推算法确定产品样态和价格策略，通过寻找合适的供应商和合作伙伴来实现盈利。这种思维方式有助于在竞争激烈的市场中找到新的机会和突破口。

文章预览

前言： 今天分享得到头条上黄碧云老师分享的几个跟赚钱有关的故事。 要说共同点，这些故事都发生在那些最卷、竞争压力最大的领域，而且主人公赚钱的方式都有点反常识。 他们的很多方法，在外人看来都有点奇怪，甚至有点作死，但最终，他们都赚到钱了。 假如你是他们的同行，希望你从中看到一些方法。假如你不是这个行业的人，也能从中获得一点启发。 （一） 第一个故事发生在上海，是关于一家卖肉饼的咖啡馆。 这个咖啡馆叫爽爷鲜肉饼咖啡馆，店面很小。 听到这，有人可能会说，不对吧，咖啡店卖肉饼，这等于是果汁里面加大蒜，两头不讨好啊。 你看，买咖啡的人讲究的是个调调，就算不高端，起码得带点洋气吧？ 你一个肉饼店做的咖啡，白领们能看得上吗？ 而反过来，买肉饼的人，看重的是烟火气，是经济实惠。 你一个咖啡 ………………………………