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西贝资金链告急背后,是餐饮业上千万人的生计危机。 作者|陈俊宏 专栏|网易号外 主编|戴鹭 “疫情致2万多员工待业,贷款发工资也只能撑3月”。 餐饮连锁品牌西贝餐饮董事长贾国龙的一番表态刷爆网络,在他自爆家底的同时,也将目前疫情对中国餐饮行业的冲击展现在了公众面前。 近几年快速扩张的西贝是当今中国极具代表性的餐饮品牌之一,而重现金流也正是这个行业存在的特性,而此次突然而来的疫情也使得西贝成为目前中国餐饮行业困局的样板品牌。 疫情下的西贝 在疫情的背景下,几乎所有的中国人都或多或少的放弃了外出用餐的打算,大家也基本可以想到,餐饮业将是此次受疫情冲击影响最大的行业之一,但这个影响究竟有多大,最近贾国龙的一则
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