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8月27日，海底捞（HK06862，股价12.34元，市值687.3亿元）发布公告，从即日起委任29岁霸王茶姬创始人张俊杰为独立非执行董事，任期三年，年薪120万元。 此外，海底捞当日还公布了截至2024年6月30日的中期业绩。半年报显示，2024年上半年实现营业收入214.91亿元，同比增长13.8%；核心经营利润达27.99亿元，较去年同期增长13.0%，收入与核心经营利润均创历史新高。 半年报显示，截至2024年6月30日，海底捞在大中华区共经营1343家餐厅，其中1320家位于中国大陆地区。大中华区上半年所有餐厅接待顾客总数超过2亿人次，翻台率达4.2次/天，接近2019年的4.8次/天。 公告显示， 张俊杰（原名张军），29岁，于2017年6月创立霸王茶姬品牌，目前担任Chagee Holdings Limited董事长兼首席执行官，在餐饮行业拥有逾13年运营及管理经验。 在创立霸王茶姬之前，张俊杰于2015年7月
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