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空气炸锅里用的纸,别乱买!

丁香生活研究  · 公众号  · 养生  · 2025-03-02 12:00
    

主要观点总结

本文介绍了硅油纸的使用和购买注意事项,提醒消费者不要购买三无产品,要选择执行国标、有QS认证、有二甲苯检测报告的产品,也可以选择采用新工艺的产品。同时强调使用时不要超过规定的温度和时间。

关键观点总结

关键观点1: 硅油纸的品质差异大,不能随便购买。

硅油纸的品质问题主要来自于中间层的溶剂,正规产品经过两次烘干工序确保溶剂挥发完全。三无产品存在溶剂残留的风险,可能含有二甲苯等有害物质。

关键观点2: 选购硅油纸要看包装信息、QS食品安全认证和二甲苯迁移量的检测报告。

正规产品的包装信息应齐全,包括品牌、厂家、生产厂址、卫生许可证等信息,并持有QS食品安全认证。最好选择有二甲苯迁移量检测报告的产品。

关键观点3: 硅油纸的使用要遵守规定温度和时间。

大部分硅油纸产品限定在230度以下、20分钟内使用。超过规定温度或时间使用,可能会导致有害物质迁移量增加,硅油层融化。

关键观点4: 介绍了一种新工艺的硅油纸。

新工艺的硅油纸采用喷涂硅油的方式,不需要溶剂作胶水,从而避免了溶剂残留的问题。但目前这种工艺在国内应用较少,选择时要注意产品描述和认证情况。


文章预览

硅油纸确实是懒人之光。 在烤箱、空气炸锅里垫一层,烤完的食物能轻松取出,还连刷锅都省了。 图片来源:自己拍的 研究所也是硅油纸的重度用户,每个人家里的空气炸锅,都基本纹了半永久的硅油纸。 但最近大家在交流中发现,不少人对硅油纸的态度是—— 「这玩意随便买就行了吧?」 一看购买链接,就是 pxx 上随便搜出来的。 这样想的人还不少,随便搜一家店就销量 10w+ 图片来源:电商平台 大家买硅油纸的态度,就和买塑料袋差不多,看看形状、张数合适就下单,基本不关注品牌、品质啥的。 研究所今天必须给大家提个醒: 硅油纸,真不能随便买! 虽然看起来都差不多,但硅油纸的品质差异其实是很大的。 不好的硅油纸不仅仅是容易破、漏油、粘连食物等使用体验糟心,更重要的是,二甲苯等有害物质的析出风险会较高! 标识不全 ………………………………

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