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独家对话许周:下沉市场的秘密,甜啦啦都知道

Foodaily每日食品  · 公众号  · 美食  · 2024-07-02 08:00
一杯一升装的水果茶,里面有香橙、柠檬、青桔、苹果、西瓜等多种水果,只卖10元。它被摆放在甜啦啦7000多家门店的柜台里,出现在郊区、县城、乡镇的菜市场附近和学校食堂,满足着宝妈和小学生们的味蕾和需求。下沉市场广袤和丰沃的土壤,滋养着这头在一二线城市鲜见踪迹的隐形巨兽。当各品牌开始抱着“得下沉市场者得天下”的信念前往县城掘金时,甜啦啦已经在这里耕耘了近10年。在平均客单价10元以内的茶饮品牌中,它的门店数量仅次于“雪王”蜜雪冰城。价格是它最显而易见的优势。甜啦啦联合创始人许周告诉雪豹财经社,从供应链到产品研发,甜啦啦每个部门都很“抠”,致力于实现同一个目标——为用户提供极致质价比的产品。比如,一杯轻乳茶的成分是牛奶和茶叶,一杯柠檬水里是柠檬、冰块和纯净水,这些材料再加个杯子 ………………………………

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