好吃的苹果千篇一律，“丑陋”的苹果万里挑一，寻找被遗忘的苹果树

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美国本土各种不同 种类的苹果 （图片来源：thrillist.com） 撰文 | 河边的卡西莫多 审校  | 阿娴 十月一个炎热的下午，戴夫·本斯科特（Dave Benscoter）又一如往常坐进了自己的皮卡车。一路颠簸之后，他来到了一片杂乱无章的树林。 他熟练用抄网把一棵树上的果实兜了下来，果子又小又绿，如果不仔细辨认，都认不出那是一个 苹果 。戴夫把苹果放进一个密封袋，随后拿出GPS设备标记地点，并用笔在纸上记录。整个过程看起来，就像是警察在进行 现场勘探 。 戴夫在加州一个古老的庄园里寻找苹果树（图片来 源：outsideonline.com） 戴夫确实曾经是美国联邦调查局（FBI）的探员，但如今他的身份却是一位“苹果侦探”。他隶属于一个名为 “寻找被遗忘的苹果” （Lost Apple Project）的组织。该组织的使命，就是在美国寻找古老的苹果品种。 大约在2000多万 ………………………………