春节期间多吃它！公认的“血脂克星”，胆固醇看见都得绕道走！

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每年的年夜饭桌上，寓意着年年有余的鱼儿，总是牢牢地占据C位～ 而纷繁的鱼类中，又属 带鱼最为常见 ！ 因为带鱼肉质鲜嫩， 撒点盐简单一煎就好鲜。关键是 还没有乱刺，老人小孩都能放心吃，非常适合阖家欢的场合！ by 厨友@丸庄美味研究所 唯一需要注意的是：千万别买到中看不中吃的外洋带鱼！ 外洋带鱼皮厚、背上有凸起的骨粒，肉质粗糙，光口感就不及格，更别提营养。 购买带鱼建议首选我国东海海域的，尤其舟山带鱼，品质最好。 为了寻找到最正宗的舟山带鱼，我厨买手团队深入浙江舟山渔场，最终找到了当地老饕们都推荐的极品——舟山雷达网油带鱼！ 舟山雷达网油带鱼，皮薄肉厚，肉质油润细腻，吃一口就知道品质有多好！ 它的名号来源于 雷达网原生的捕捞方式，相比于其他捕捞方法，雷达网捕捞到的都是深海海域中肉质更 ………………………………