下滑88.8%？被误解的北京餐饮

文章预览

近日，北京市统计局发布了对限额以上（年营收200万以上）餐饮企业的上半年调查数据，结果显示上半年利润大幅下降了88.8%至1.8亿元，这一数字迅速引起了公众的广泛关注。 殊不知，北京限额以上餐饮企业一季度亏损4.54亿元，而二季度则盈利6.34亿元。 01 ■ 北京餐饮业真的陷入了崩溃吗？ 根据北京统计局的资料， 2024 年 1-6 月，北京限额以上的 2628 家餐饮企业，利润总额 1.8 亿元，利润同比下降了 88.8% ，利润率更是降至 0.37% 的低点。 数据是真实的，但分拆季度来看，北京限额以上餐饮企业利润的下降主要发生在2024年一季度亏损4.54亿元（去年同期盈利6.56亿元），上半年盈利1.8亿元，这意味着二季度盈利6.34亿元（去年同期盈利10.35亿元）。 根据数据显示，自今年第二季度以来，北京限额以上餐饮业的经营状况正逐步改善。实际上，仅就二季度的 ………………………………