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这 3 类食物很多人天天吃!研究发现:吃太多,糖尿病风险增加!

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2024-11-04 07:30

主要观点总结

本文介绍了三类与糖尿病风险增加相关的食物:精白米面、高盐食品、加工肉制品,并详细阐述了它们对血糖的影响及预防措施。

关键观点总结

关键观点1: 精白米面与糖尿病风险

过量摄入精白米面可能导致糖尿病风险增加。建议适当减少精白米面的摄入,增加全谷物、薯类和杂豆类的摄入。

关键观点2: 高盐食品与糖尿病风险

高盐饮食可能增加2型糖尿病风险。建议限制盐的摄入,少吃过咸的食物,警惕隐形盐,并养成购买食品时查看食品标签的习惯。

关键观点3: 加工肉制品与糖尿病风险

加工肉制品的摄入也可能增加糖尿病风险。建议适量食用未加工的红肉,避免大量食用加工肉制品。


文章预览

血糖和吃进去的食物息息相关。 而在生活中,很多人都会不知不觉中摄入一些对血糖造 成不利影响的食物。有些食物吃太多,甚至会患上糖尿病! 今天我们就一起聊聊这 3 类食物: 精白米面、高盐食品、加工肉制品 。 精白米面吃太多 糖尿病风险增加 美国塔夫茨大学研究团队对全球 184 个国家的饮食与 2 型糖尿病流行病学数据进行了剖析。该研究显示,2018 年,1410 多万例 2 型糖尿病病例是由不良饮食导致的,占全球新增确诊病例的 70%以上。 碳水化合物质量差是 2 型糖尿病的主要致病因素。其中, 造成 2 型糖尿病疾病负担的最主要饮食因素是全谷物摄入不足(占 26.1%),其次是精制大米和小麦摄入过多(占 24.6%)。 对策 建议大家别再天天吃白花花的大米饭、白面条,要适当增 加全谷物、薯类和杂豆类。如果食堂或外卖不提供杂粮饭,可以自 ………………………………

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