2024话攻坚｜以全链条溯源管理 推动校园食品安全治理现代化

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2024年，辽宁省市场监督管理局率先联合农业农村、教育部门出台了校园溯源管理系列制度文件，实施从农田到校园食堂的全链条溯源管理，成为全国首个在学校领域全面实施大宗食材电子化追溯管理的省份。 （一）建立数字化追溯体系和规范化建设指南，推动食用农产品智慧化监管和集中交易市场提档升级 全省农批市场全部应用“食安辽宁-食用农产品质量安全追溯系统”，实现动态管理3个百分百，即实现动态建立全部入场销售者电子档案率达100%，食用农产品质量安全协议签订率达100%，食品安全公开承诺率达100%。组织各地对照食用农产品批发市场食品安全规范化建设指南，按照“一场一档”“一场一策”原则，建立完善农批市场升级改造档案。完成食用农产品承诺达标合格证开具功能开发，会同省农业农村厅联合启动推广承诺达标合格证小程 ………………………………