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本文转载自公众号极物（ID：ijiwulife) 作者：极物君 安徽的存在感有多低？ 在南北方交界不供暖，在江浙沪周边不包邮。 当你向安徽同事问起：“安徽的省会是南京吧？” 他已经对这一切云淡风轻： “怎么会是南京，安徽是北方的啦！ ” 即使搞得清安徽的省会，也总有人要落入安徽到底是南是北的争论当中。 黄山/摄图网 而当你把发言权交给安徽同事，让他介绍下家乡菜的口味，他滔滔不绝讲完了，你倒是沉默了。 你说安徽它真没存在感吗？ 其实安徽人深藏功与名，为全国人默默扛下了许多。 最没存在感的安徽 承包了全国人民的早餐 在北京街头，你总能看到携手出现的 正宗安徽板面 和 淮南牛肉汤 。 正宗的安徽板面很可能不是安徽人做的，而真正安徽人做的早餐，常常给人一种“英雄不问出身”的低调感—— 天津当地的“煎饼果子天花板
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