美食节丨怡园中餐厅粤菜美食节来啦！缔造粤味“食光”之旅

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粤菜是中国八大菜系之一 注重食材的“质”和“味” 讲究清、鲜、嫩、滑、爽、香 让美食回归食材“原始的味道” 力求清中鲜、淡中美 8月18日至9月1日 怡园中餐厅重磅推出 粤菜美食节 甄选食材精心烹调 以创新现代手法演绎经典粤菜 为您缔造餐桌上的粤味“食光”之旅 主厨精选 · 悦享粤味 Chef Signature Dishes 味觉体验注入新灵感 豉汁蒸笋壳鱼 笋壳鱼口感鲜嫩，肉质细腻 清蒸方式保留其原汁原味 搭配特制豆豉汁，咸鲜适中 潮州酸菜炒大肠 地道的潮汕家常小炒， 大肠嫩滑弹牙， 酸菜咸酸适中， 咸香酸辣有嚼劲，越嚼越香 广式白切鸡 广东传统名菜之一， 色泽 金黄，皮脆肉滑， 吃时 佐以姜蓉、葱丝等调料， 风味尤佳 腊味煲仔饭 风干的腊味，酒香清甜，口感油润，焖蒸后腊肠与精米丝丝入扣， 散发着“盖”不住的独特香气， 萦绕唇齿之间 广 ………………………………