反对预制菜的人，只有9.1%

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最近微信改版打乱发布时间 常有读者朋友错过文章更新 将“智谷趋势” 设为星标 🌟 保持联系，一起前行 ◎作者 |  张晨阳     ◎编辑 |  郑晓慧    ◎来源 | DT商业观察（ID：DTcaijing）已获授权 预制菜，依旧在风口浪尖上。 今年上半年，“年夜饭预制菜”、“预制菜进校园”、“315曝光梅菜扣肉”等话题频繁登上社交媒体热门，随之而来的是大量的讨论、争议以及骂声。 尽管如此，预制菜仍以迅雷不及掩耳之势攻城拔寨。 根据艾媒咨询数据，2023年中国预制菜行业市场规模为5165亿元，同比增长23.1%。而在未来，“中国预制菜市场将保持较高的增长速度，预计在2026年其市场规模突破10000亿元。” 从产业端来看，食品工业化是大势所趋，而标准化、高效率的预制食品正是其代表产物。 《DT商业观察》好奇的是：在这样的大趋势下，消费者们到 ………………………………