好利来做酒吧，能做明白吗？

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作者 |  餐饮老板内参 内参君 大牌跨界、融资千万 酒馆生意好起来了？ 最近，沉寂已久的小酒馆，又有了新动作。 先是 好利来 高调跨界，在三里屯开了 首家 新中式创意酒吧 ——“叁月肆 · 龍” 。 据悉，该酒吧共有两层，1F“龍吟”，以12款中式创意鸡尾酒为主，价格在98~128元之间；2F“龍隐”则以经典鸡尾酒为主，单杯价格150元左右。 酒吧主打新中式，在酒具、酒单的设计上都蕴含着满满的中国风，令人耳目一新； 10月1日晚6点正式营业时，一楼迅速坐满了人，排队1小时+的消费者也不在少数。 一边是烘焙品牌跨界，一边是资本入局。 近日， 社区酒馆品牌 “跳海” 获得了来自挑战者创投的 数千万元天使轮融资 。这一2019年在北京后海开出的酒吧，一时间名声更噪。 据悉，该品牌主打“社区酒馆”，酒品以精酿为主。品牌瞄准年轻客户群 ………………………………