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2块钱的超级食物,蛋白质不输牛羊肉!香到出锅就勾魂,人均消灭三碗饭!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2024-10-31 12:13

主要观点总结

文章介绍了黄豆的营养价值以及两种黄豆美食的制作方法。

关键观点总结

关键观点1: 黄豆的营养价值

黄豆富含蛋白质,钙含量也不输牛奶,是植物蛋白中的佼佼者,还有调节血脂和胆固醇的功效。但嘌呤含量较高,痛风患者需注意食用量。

关键观点2: 黄豆美食的制作方法

介绍了两种黄豆美食的制作方法,一种是黄豆酱,一种是茄汁焗黄豆。制作过程中需要注意浸泡黄豆的时间、熬制的火候以及用料比例等细节。

关键观点3: 美食制作直播预告

文章提到了即将进行的直播,介绍如何制作令人幸福的美食,并展示了各种厨具和限时福利。直播时间为11月7日晚上18:00。


文章预览

⚬ 说到黄豆,很多人的第一反应都是拿来炖猪蹄或是煲汤,但其实黄豆营养超级丰富,还被叫做超级食物,只用黄豆也可以做出超下饭的美食~ 黄豆不仅蛋白质含量可以和牛肉媲美,是植物蛋白中的佼佼者,还能调节血脂和胆固醇,钙含量也完全不输牛奶,真的超优质。 但需要注意的是黄豆的嘌呤含量较高,痛风患者应当注意食用量。 各位厨友有没有一些“特别”的菜,不妨在评论区留下你的答案吧~ 厨友@燕大美人 “特别香,我加了花椒和八角香叶,还加了点糖,甜辣甜辣特别好吃!” by 厨友@与我你 “第一次做非常成功,喜欢吃黄豆的可以做起来,味道太棒了,可以多吃几碗饭~” by 厨友@小诺-baby “配粥蛋炒饭都不错,我还加了花椒,简简单单,味道不错!” by 厨友@驴子-4 黄豆酱 🧑‍🍳食谱作者:红苹果红了 点击图片进小程序,收藏 ………………………………

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