2块钱的超级食物，蛋白质不输牛羊肉！香到出锅就勾魂，人均消灭三碗饭！

主要观点总结

文章介绍了黄豆的营养价值以及两种黄豆美食的制作方法。

关键观点总结

关键观点1: 黄豆的营养价值

黄豆富含蛋白质，钙含量也不输牛奶，是植物蛋白中的佼佼者，还有调节血脂和胆固醇的功效。但嘌呤含量较高，痛风患者需注意食用量。

关键观点2: 黄豆美食的制作方法

介绍了两种黄豆美食的制作方法，一种是黄豆酱，一种是茄汁焗黄豆。制作过程中需要注意浸泡黄豆的时间、熬制的火候以及用料比例等细节。

关键观点3: 美食制作直播预告

文章提到了即将进行的直播，介绍如何制作令人幸福的美食，并展示了各种厨具和限时福利。直播时间为11月7日晚上18:00。

文章预览

⚬ 说到黄豆，很多人的第一反应都是拿来炖猪蹄或是煲汤，但其实黄豆营养超级丰富，还被叫做超级食物，只用黄豆也可以做出超下饭的美食～ 黄豆不仅蛋白质含量可以和牛肉媲美，是植物蛋白中的佼佼者，还能调节血脂和胆固醇，钙含量也完全不输牛奶，真的超优质。 但需要注意的是黄豆的嘌呤含量较高，痛风患者应当注意食用量。 各位厨友有没有一些“特别”的菜，不妨在评论区留下你的答案吧～ 厨友@燕大美人 “特别香，我加了花椒和八角香叶，还加了点糖，甜辣甜辣特别好吃！” by 厨友@与我你 “第一次做非常成功，喜欢吃黄豆的可以做起来，味道太棒了，可以多吃几碗饭～” by 厨友@小诺-baby “配粥蛋炒饭都不错，我还加了花椒，简简单单，味道不错！” by 厨友@驴子-4 黄豆酱 🧑‍🍳食谱作者：红苹果红了 点击图片进小程序，收藏 ………………………………